Какая же масленица без блинов?

Блины – главная ритуальная еда масленичной недели, наглядный символ весеннего солнца и достатка. Богатые люди начинали печь блины в понедельник, бедные – в четверг или пятницу. Опару для блинов стряпухи готовили с особыми обрядами. Приготовление первой опары держалось в величайшей тайне от всех домашних и посторонних.

В ДК п. Индига для ребят прошел мастер-класс по выпеканию блинов. Екатерина Скотырева открыла тайну рецепта идеальных блинов для всех присутствующих. Участники самостоятельно месили тесто, а затем выпекали блины. Одно загляденье было наблюдать за тем, как школьники погружаются в творческий процесс.

В завершение вечера состоялось чаепитие, во время которого все пробовали блины, испеченные своими руками. Наверно, немного жаль было есть такую красоту. Кто-то забрал кулинарные творения с собой, чтобы мамы оценили.